Un chef de cuisine au collège Henri Le Moal à Plozévet
Lieu : Plozévet
Date limite de candidature : 11 octobre 2023
Département de 900 000 habitants, avec une nature préservée, une économie diversifiée, une culture riche et une des établissements scolaires d’excellence, le Finistère est le département où tout peut (re) commencer pour vous !
Le Conseil départemental du Finistère recrute, par voie de mutation, détachement, inscription sur liste d’aptitude ou par application de la loi relative aux personnes en situation de handicap, sur les grades d’adjoint technique principal de 2ème classe au grade d’agent de maîtrise principal,
Un chef de cuisine au collège Henri Le Moal à Plozévet : Le collège accueille 248 élèves. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 9 agents techniques.
Placé sous l’autorité fonctionnelle du la principal du collège et par délégation de l’adjoint gestionnaire, et sous l’autorité hiérarchique de la Direction des collèges du Conseil départemental du Finistère, vous serez chargé de mettre en œuvre les orientations du Département en matière de restauration collective. Vous élaborerez et préparerez les repas des collégiens ainsi que des usagers du restaurant scolaire en respectant les équilibres alimentaires.
Titulaire d’un CAP de cuisine, vous détenez les qualités et êtes motivé pour travailler au sein d’une une équipe.
Vous avez de l’intérêt pour la restauration collective scolaire.
Vous maîtrisez les techniques culinaires ainsi que le plan de maîtrise sanitaire.
La maîtrise de l’informatique est nécessaire.
Pour plus de renseignements, vous pouvez consulter la fiche de poste ci jointe.
Cette offre vous intéresse, merci d’adresser votre candidature en précisant la référence de l’offre (TOS2008067)
La candidature doit contenir une lettre de motivation, un CV, le dernier arrêté d’avancement d’échelon, ou un justificatif de la reconnaissance en qualité de travailleur handicapé) par courriel à : recrutement(arobase)finistere(point)fr
Ou par courrier :
Monsieur le Président du Conseil départemental
DTSIRH/Service dynamique emploi-compétences
32 boulevard Dupleix
CS29029
29196 Quimper
Toute candidature incomplète sera considérée comme non recevable